MOH ਦਾ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮ

EU ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਣਿਜ ਤੇਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਰਬਨ (MOH) ਦੇ ਸਿਹਤ ਖਤਰਿਆਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੇਗਾ। ਸਬਮਿਸ਼ਨ ਵਿੱਚ MOH ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਐਕਸਪੋਜਰ ਅਤੇ EU ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਦੇ ਅੰਤਮ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦਾ ਮੁੜ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

MOH ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਕੋਲਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਜਾਂ ਬਾਇਓਮਾਸ ਤਰਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਭਾਜਨ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੱਧੀ ਚੇਨ, ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਰਬਨ ਖਣਿਜ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਰਬਨ ਖਣਿਜ ਤੇਲ ਜੋ ਪੋਲੀਓਰੋਮੈਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ।

MOH ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ, ਰਬੜ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਗੱਤੇ, ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਸਿਆਹੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਇੱਕ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।MOH ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੌਰਾਨ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ, ਕਲੀਨਰ, ਜਾਂ ਗੈਰ-ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
MOH ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ-ਬੁੱਝ ਕੇ ਜੋੜਨ ਜਾਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।MOH ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੂਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਨ ਅਤੇ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਰਾਹੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਅਖਬਾਰ ਦੀ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

EFSA ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ MOAH ਵਿੱਚ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਅਤੇ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨੇਸਿਸ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ MOAH ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.
ਫੂਡ ਚੇਨ ਕੰਟੈਂਟਸ ਸਾਇੰਸ ਐਕਸਪਰਟ ਗਰੁੱਪ (CONTAM ਪੈਨਲ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ MOSH ਦੀ ਪਛਾਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਏ, ਪਰ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਖਾਸ ਚੂਹਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਮੂਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਮਿਸ਼ਨ (EC) ਅਤੇ ਸਿਵਲ ਸੁਸਾਇਟੀ ਸਮੂਹ EU ਫੂਡ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ MOH ਦੀ ਨੇੜਿਓਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਮਿਸ਼ਨ ਨੇ EFSA ਨੂੰ MOH ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਖਤਰਿਆਂ ਦੀ ਮੁੜ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਅਤੇ 2012 ਦੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ।